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索引号: 000000000-2019-00056 发布机构: 政府办公室
生成日期: 2019-03-07 废止日期:
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【武政办发〔2019〕18号】环亚旗舰厅娱乐平台办公室关于进一步加强非洲猪瘟防控期间餐厨剩余物(泔水)监督管理工作的紧急通知

武政办发〔2019〕18号

环亚旗舰厅娱乐平台办公室关于

进一步加强非洲猪瘟防控期间餐厨

剩余物(泔水)监督管理工作的紧急通知

 

各乡镇人民政府,县直有关部门,驻县有关单位:

为贯彻落实中央和省、市关于做好非洲猪瘟防控工作的部署要求,扎实做好我县非洲猪瘟防控工作,现就非洲猪瘟防控期间加强餐厨剩余物(泔水)监督管理工作通知如下:

一、切实提高思想认识,加强组织领导。去年我国发生首例非洲猪瘟疫情以来,全国已连续发生非洲猪瘟疫情111起,其中,我省发生疫情2起。根据省市相关部门流调、监测结果显示,大部分疫情的发生都与使用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪有关。各乡镇、各相关部门要充分认识当前非洲猪瘟等动物疫病防控面临的复杂严峻形势,高度重视餐厨剩余物(泔水)的管理工作,按照《国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》(国办发明电〔2018〕10号)和农业农村部、省、市有关会议要求,进一步靠实工作责任,严格落实各项非洲猪瘟防控措施,切实加强餐厨剩余物(泔水)统一收集运输处理工作,坚决杜绝使用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪现象的发生,全面阻断疫情传播和蔓延的途径。

二、明确工作任务,认真履行职责。各乡镇和相关部门要按照县政府《关于禁止餐厨剩余物饲喂生猪的通告》,全面加强餐厨剩余物管理工作,将监管任务层层分解、逐级落实,严防餐厨剩余物(泔水)流入养殖环节。建设部门要做好餐厨剩余物(泔水)的收集、运输、处理等各环节日常监管,建立和完善餐厨剩余物(泔水)收集、运输处理管理档案。市场监督管理、建设等部门要加强对餐饮服务单位的餐厨剩余物(泔水)的管理,根据《餐饮服务食品安全操作规范》相关规定,对餐厨剩余物(泔水)指定专人进行收集管理,并在台账上签字,按要求如实记录餐厨剩余物(泔水)种类、数量、去向及用途,坚决阻断餐厨剩余物(泔水)流向养殖环节或其他非法渠道。市场监管部门要加强源头管控,将餐饮服务单位(含单位食堂)全部纳入监管范围,督促餐饮服务单位落实“三书一台账”制度。畜牧部门要加强对养殖环节的一对一监管工作,依法查处养殖者使用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪的行为。各乡镇要做好本辖区内餐厨剩余物(泔水)的收集和处理的日常监管工作,及时发放《全面禁止餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪告知书》,与生猪养殖场(户)签订《严禁使用餐厨剩余物(泔水)喂猪承诺书》,坚决杜绝养殖场(户)使用餐厨剩余物(泔水)喂猪行为。

三、全面摸底排查,依法严厉打击。各乡镇和建设、市场监管等部门要尽快组织人员,对县城和本乡镇所有餐饮单位餐厨剩余物(泔水)产生、运输等情况进行摸底排查,全面了解掌握餐厨剩余物(泔水)处置状况,切实抓好源头治理和规范处置工作。县市场监督管理、建设、畜牧、公安等部门要通力协作、密切配合,对宾馆、饭店等餐饮单位开展联合执法行动,全面进行摸底排查,发现有餐厨剩余物(泔水)提供或出售给生猪养殖场(户)的要严厉打击,对因违规处置餐厨剩余物(泔水)造成疫情发生、传播、扩散的,依法追究刑事责任。

四、加强宣传教育,提高防控意识。各乡镇、相关部门要教育引导养殖户转变饲养管理方式,科学饲喂,有效管理,切实提高安全水平。要多渠道、多形式广泛宣传餐厨剩余物(泔水)管理工作的重要性和必要性,大力营造“企业主动参与、群众积极监督”的良好舆论氛围。要充分发挥社会舆论监督作用,对利用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪的单位、个人进行公开曝光。同时,要畅通群众投诉监督渠道,形成全社会共同参与监督的长效管理机制。

五、加强督促检查,确保取得实效。县防制重大动物疫病指挥部办公室要采取重点督查、随机检查、明察暗访等方式,加强对餐厨剩余物(泔水)管理,切实做好餐厨剩余物(泔水)的收集、运输、储存、处理等各环节的监督工作,实现对餐厨剩余物(泔水)的全过程监管,确保不留隐患和死角。对督查过程中发现的问题要及时协调解决,对工作不力、措施不到位、问题突出的乡镇和部门,将严肃倒查追责,对相关责任人严肃问责。

 

          环亚旗舰厅娱乐平台办公室

                                                                                     2019年3月5日   

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